主料:
面包粉，
220克，
温水，
130克，
全蛋液，
20克，
糖，
20克，
盐，
2克，
黄油，
20克酥皮材料
黄油，
40克，
低粉，
15克，
糖粉，
20克调料
干酵母，
3克酥皮小面包的做法步骤
1.上传一张成品图，让你看着有食欲。
2.除黄油外，其他材料放入面包机，启动面包和面程序。
3.放入黄油继续启动面包和面程序，时间约五分钟。
4.揉成膜即可。
5.将面团放入不锈钢碗中，坐入温水中。
6.冬天发酵50分钟，发酵至两面大。
7.分成7份大小一样的胚子。
8.放入烤箱进行第二次发酵至两倍大。
9.酥皮材料待用。
10.放入面包机启动面包和面程序，揉好的酥皮冰箱冷藏半个小时。
11.将酥皮装入裱花袋。
12.在面包表面挤入奶酥糊。
13.放入烤箱，上下火180度烘烤15分钟即可，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
14.取出，完美吧！
15.太好吃了，女儿吃了好几个！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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